MDN

Buffetten

Buffet basis

  • Brood met kruidenboter
  • 2 keer voorgerecht (koud)
  • 3 soorten vlees/vis
  • 2 keer bijgerechten
16,- p.p.

Buffet de luxe

  • Brood met kruidenboter
  • 3 keer voorgerecht (koud)
  • 4 soorten vlees/vis
  • 3 keer bijgerechten
18,50 p.p.

Buffet Compleet

  • Brood met kruidenboter
  • 2 keer voorgerecht (koud)
  • 1 keer vis of vlees plateau
  • 4 soorten vlees/vis
  • 3 keer bijgerechten
21,50 p.p.

Salades

Rundvleessalade
eigen gemaakte salade
Aardappelsalade
eigen gemaakte aardappelsalade met spek en uitjes (e.v.t. Vega)
Eiersalade
eiersalade van scharrelei met beenham ( e.v.t. Vega)
Zalmsalade
goed gevulde eigen gemaakte zalmsalade
Pastasalade
met gerookte kip en rucolasla (e.v.t. Vega)
Komkommersalade
heerlijk frisse komkommersalade

Koude Schotels

Vleesplateau
Met o.a. Parmaham , Bresalao , Rollade , Fricandeau
Visplateau
Met o.a. gerookte zalm , haring gerookte makreel en gerookte paling

Hoofdgerechten

Gestoofd rundvlees van het Angus koe
gestoofd in venkel en trappisten bier
Kippedijen
met een heerlijke zachte champignons en roomsaus
Beenham
grote plekken beenham met een zachte honing mosterdsaus
Eigen gemaakte gehaktballetjes
met satesaus of zigeunersaus
Procureurrollade
huisgemaakt
Sate Kipsate
met satesaus ( 1 stuks p.p 85 gram per stokje)
Spareribs
zoet of pittig
Varkenshaas stukjes
met een zachte paprikasaus
Gratin van kabeljauw
met pomodori, olijven, rozemarijn en Parmezaanse kaas
Zalm/tong rolletje
met een tuinkruidenroomsaus

Vegetarisch

Pasta penne met champignons , ui , roomkaas , rucola en roomsaus

Portobello 

Portobello (grote kastanjechampignons) gevuld met fijn gesneden groente en gegratineerd met kaas en afgemaakt met pijnboompitten

 

Bijgerechten

Aardappelgratin
Roseval aardappelen
uit de oven met provencaalse kruiden
Gebakken aardappelen
met spekjes en uien
Nasi
van pandan rijst
Seizoensgroente
Rauwkostsalade

Zit uw gewenste gerechten er niet bij? Neem gerust contact op om uw buffet compleet te maken, naar uw wens!

Browser niet ondersteundUw browser is verouderdHierdoor kan de website die u wilt bezoeken niet (goed) worden weergegeven. Ook is werkt uw huidige browser niet meer volgens de laatste veiligheidseisen. Update uw browser of ga naar whatbrowser.org voor meer informatie of om een andere browser te downloaden. Heeft u al een andere browser zoals Chrome of Firefox geïnstalleerd? Gebruik dan uw andere browser om deze website te bezoeken.